这道简单美味的牛肉美食做法 赶快学起来吧！

翁灿灿

冬天嘛，当然是要多吃点牛肉啦

牛肉的蛋白质含量高，不容易胖

这道牛肉美食做法很简单哦~

而且非常美味，让你吃了还想吃~

咖喱牛肉

肥美的牛肉混合着咖喱的浓香，扣上一碗米饭，浇上一勺厚重的咖喱汁，那种满足感，无可替代。开胃又下饭，配上它可以吃上3碗饭！

食 材

牛腩  少许咖喱块

4块土豆

3胡萝卜

1根生姜

1块料酒

少许洋葱

1个牛奶/椰浆 少许

做法如下：

1. 牛腩切块，流动冷水泡30分钟。

2. 冷水下牛腩，放料酒、姜片。煮沸后开盖，继续煮三分钟。可以更好的去血水和腥味。保留这个煮出来的水，用于后期煮咖喱。三分钟后捞出牛腩，过冷水，沥干备用。

3. 少许油下锅，中小火翻炒胡萝卜和土豆。土豆煎至金黄色即可。

4. 放入牛腩一起煸炒，放入刚才的牛肉水、咖喱块和牛奶/椰浆。水没过食材即可。

5. 小火，不停翻转煮10-20分钟后即可出锅

看，成品出来啦！

颜值满满，味道还不错哦！