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这菜对眼睛特别好,养肝明目,视力更清晰,眼睛不好的人要多吃

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发表于 2019-5-5 15:38:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到眼睛,是人们最直观地感知世界的重要器官,但是现在很多人都不注重保护眼睛,尤其是随着电子产品的快速发展,每个人都人手一部手机,只要是有时间,大家都在刷手机,很多人还专门熬夜玩手机,造成长期的眼部疲劳,容易引起视力下降,虽然有很多人可能是先天性视力不好,但是平时也要注重保护眼睛,不妨多吃一些对眼睛好的食物,除了胡萝卜,大家可以常吃点它,养肝明目,净化血液,常吃眼睛明亮更清晰。

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这个它就是芋梗,是一种绿色蔬菜,吃起来口感鲜嫩,可以腌着吃,也可以和肉一起炒着吃,尤其是含有丰富的黏液蛋白、胡萝卜素,食用后不仅可以增强人体免疫力,还有助滋养肝脏,修复受损肝细胞,肝功能得到改善,对眼睛有保护作用,有效预防视力衰退。

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另外,芋梗含有膳食纤维、类黄酮、微量元素钾,食用后有助清理血液中的胆固醇,促进血液循环,血液更畅通,所以眼睛不好人不妨常吃点芋梗,但是芋梗不能生吃,容易产生刺激,引发咽喉肿痛,所以一定要做熟了吃,接下来为大家介绍一道清炒芋梗,清爽不油腻,做法简单易学。可以用新鲜芋梗,也可以买腌制好的芋梗。

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做法1:将买来的芋梗去掉外面的硬皮,然后切段放入淡盐水中浸泡5分钟左右,为了去除酸涩味。
2:锅中倒入少许食用油,油热后放入蒜末爆香,炒香后放入浸泡好的芋梗,加入少许蚝油翻炒。
3:翻炒片刻后,加入少许清水焖煮几分钟,再放入少许食盐,炒熟之后即可出锅。
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这样一道清炒芋梗就做好了,大家喜欢吃吗?不妨试着做一做,如果你还有关于芋梗更好吃的做法,可以留言在评论区,大家一起分享。


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发表于 2019-5-5 15:39:34 | 显示全部楼层
这个送白粥超爽哒
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