本帖最后由 ZHANGJIE 于 2019-4-20 17:17 编辑
相信很多农村的友仔友女 对这种虫肯定不陌生 平时在荔枝树上都会见到它的身影 ▼ 没错,就是俗称的臭屁虫! 学名叫“椿象” 、也叫“蝽”“荔枝椿”! 让霸姐吃惊的是 这个平时很多人都避之不及的臭虫 在广东东莞竟然卖到了450元/斤! 有钱还不一定买得到! 荔枝蝽成为名贵美味 臭屁虫(学名荔枝蝽)是一种果树害虫 专门吸食花穗和嫩芽为养分 破坏花穗致使果树颗粒无收 ▲臭屁虫(学名荔枝蝽) 但这种害虫 却是不少东莞吃货眼中的美味佳肴 很多人经常捉来当下酒菜 据当地媒体报道介绍
现在正是荔枝开花季节 是臭屁虫是最肥美的季节! 但因为天气等原因造成荔枝树开花减少 使得臭屁虫水涨船高 一般市面上卖300元一斤的荔枝蝽 今年却卖到了450元一斤不等的“天价”! ▼ 为什么有人爱吃臭屁虫? 据了解
“臭屁虫”是广东一道地道传统菜肴 在《本草纲目》上被称为“九香虫” 对于腰膝酸软乏力、阳萎、遗尿等有显著疗效 李时珍说它: 咸温无毒,理气止痛,温中壮阳 有人将这种虫子做成椒盐的 有人则会用来煲汤 据果农介绍 一些吃货之所以热衷吃这个 是因为民间一直有荔枝蝽能滋阴补肾的功效 “据说小孩子拉夜尿吃这个最合适了” 臭屁虫怎么做最好吃? 那么问题来了 这种又臭又脏的虫要怎么吃呢?
据说“臭屁虫”的传统做法是: 先将虫子置于盆水 用温水泡之,让它慢慢将“臭屁”放出 然后沥干水,用热油爆炒 再佐以辣椒、花椒、芹菜、姜丝 及薄荷菜再炒之,取锅,即食
不少网友表示: 还有人吃臭屁虫的啊 一直觉得很恶心 第一次听说这种虫可以吃 ▽ 虽然很讨厌这种虫 但出乎意料的是 很多友仔友女都吃过这种虫 还有人直接生吃的...... ▽ 你敢吃吗?
对于什么都敢吃的广东吃货 只能说:佩服!佩服 吃是不敢吃了 但450块一斤还是可以去抓一抓的 谁家果树多的 一起去抓虫吗
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