灵山县博鸿颐养院节气营养炖盅;夏至海带排骨汤

我是小少爷

　根据一年二十四节气的变化规律，顺应时节要求，在不同季节科学合理的安排饮食，符合人体所需。灵山县博鸿颐养院在每个节气到来之际制定一份养生药膳炖盅，给在住老人与员工变换口味，从而达到预防疾病、延年益寿的目的。

推出时间
　　每个节气开始至下个节气前每周三和周六当天供应节气炖盅。

【夏至】夏至到防暑忙，随着高温时节的来临，人体出汗量也会随之增加，体内的盐分和微量元素也会随着汗液流失，不及时补充营养和水分可能会出现乏力、口干舌燥等不舒服的状况因此人体需水量大，对此，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收，也是一种开胃振食欲的好方法。

炖盅---海带排骨汤

配料：海带，排骨，红萝卜，玉米，生姜，小葱等。

烹调方法

具体做法步骤：
（1）焯过水的排骨洗净；（2）排骨冷水下锅，加入煲汤配料姜片；（3）盖盖炖煮半小时左右；（4）随后加入玉米、胡萝卜和海带结，最后加盐炖至胡萝卜软烂。

• 【功效】海带中含碘可以预防甲亢，经常喝海带排骨汤可以预防甲状腺疾病发生。
  

海带中的成分还可以降低高血压血脂血糖，预防三高症。海带对恶性肿瘤也是有一定抑制效果的。排骨中含有钙的成分，食用海带排骨汤可以防止骨质疏松，对老年人是有好处的。同时可以促进身体消化，补充人体所需要蛋白质，增强身体的免疫力，改善微循环，预防心脑血管疾病的发生。玉米、红萝卜里含有较多的膳食纤维素，适量食用可以在一定程度上刺激胃肠道蠕动，达到软化粪便和促进排便的作用。

菜品新鲜，种类齐全，可口美味

营养均衡，精心细作，安全卫生

膳食平衡，科学配方，健康营养

灵山县博鸿颐养院营养科

为您量身定制科学营养膳食

咨询电话：18894721272

灵山县博鸿颐养院是一家公建民营、政府主导的国标五级养老机构，是广西养老行业协会副会长单位，实施以养老为核心、医疗为基础的“医养一体化”模式，集养老、医疗护理、康复保健、文化娱乐于一体，分区域安排全护理、半护理和自理老人入住，满足老人养老、医疗、娱乐等多重需求，让老人乐享幸福晚年。

本院位于灵山县城西南进城大道旁，地理位置优越，交通便利。环境优雅宜居，空气清新宜人，亭台楼阁、鲜花绿地、健身场地交相辉映，是休闲、养生、疗养的好地方。

灵山县博鸿颐养院全景

内设纳入医保定点的医疗机构——护理医院，医疗设备先进，突出中医特色。入住老人有病可直接在院治疗，院外患者也可到院治疗，均享受医保定点政策。护理院医用面积7000多平方米，拥有一支颇具实力的医护专家团队，已建成多个医疗病区，设置内科、外科、中医科、康复医学科、眼科、临终关怀科等临床医疗专业科室；设有医学影像科、检验科、药剂科、营养科等医技科室，提供配套优质高效的体检服务。

本院坚持一切以人为本，以完美无忧的日常生活照料、医疗护理配套以及丰富多彩的娱乐活动，让渴望拥有安全、健康、充实、快乐晚年生活的老人欢聚一堂，实现老有所养、老有所医、老有所乐、老有所为、老有所学的愿望，感受崇尚孝道、尊老、敬老、爱老、为老、助老的浓厚氛围。

电话：0777-2582222
手机/微信：18877737323
邮箱：782582222@qq.com
网址：www.lsbhyyy.com
地址：广西灵山县三海街道福民路9号(六峰山大门往龙武方向三公里将军铺附近)

来源：博鸿颐养院